美国旧金山湾区将在下周三迎来采用机器人厨师的两家Creator汉堡连锁店开业，门店采用定制的汉堡制作机器人，拥有20台计算机、350个传感器和50个执行组件，可在5分钟内完成从下单至烤肉、调味、烹饪、叠菜、出品。而这些精心制作、口味一致的汉堡只售6美元。

机器人的引入将会大幅降低其人工成本，提高上菜速度。第一家Creator门店拥有两套汉堡制作机器人，能够在每小时内提供120个汉堡，而随着运营时间和技术改进，这一速度有望提高至每小时400个汉堡。开业早期阶段，Creator将提供4种不同口味的汉堡，数月后配套应用上架后，顾客可以自己定制汉堡种类和酱料剂量、调味和芝士。

文章标签：