最近在各大网站都刷到一家米其林推介的香港糖水铺（还是古巨基岳父的店），被这碗绿得发亮的「鬼口水」吸引到了！可惜疫情关系，最近去不了香港啊！
这碗像极了“可食用史莱姆”的糖水，名为「鬼口水」，因为绿得发光也叫「绿水鬼」，即使在甜品店都要30元以上一份！虽然有点小贵，但吃完才知道是真的很值！它看似邪恶重口，却能闻到一阵很清新的开心果香味，面上还撒有核桃仁碎。喜好开心果的食客们，有福啦！
而且，其实开心果的营养价值非常高，含对心脏有益的不饱和脂肪酸，以及丰富的膳食纤维。简单美味的原料搭配在一起，能为你的一天补充满满的活力。
没关系，「鬼口水」的破壁机版，这就来了！
材料准备：开心果（剥壳）约100g；糯米约15g；水量600ml左右（适量就好哦），这个配比做出来比较稠，喜欢稀点的宝子可以酌情增加水量～
步骤：开心果和糯米洗净放进奥克斯破壁机，加入约600ml的水，选择豆浆/米糊模式，待功能完成即可！
小贴士：（原方用的绿开心果仁加上少量抹茶粉做出来更绿，如果有条件可以替换噢）建议不要为了追求颜色加色素啦，毕竟我们自己吃的开心健康就好啦
这杯“鬼口水”真的巨无敌香，破壁机在工作的时候就可以闻到浓郁果香了，这次食谱没有放冰糖（当然喜欢甜食的可以在功能结束后放入10-30g冰糖用破壁功能搅打十秒左右）。但是美味不减！超级浓郁，神仙米糊真的，和以往喝过的其他口味米糊都不一样，是很浓郁的坚果开心果香气，早餐来一碗真的太满足了！
今天用的是这款奥克斯安睡舱静音破壁机，主要是看上了它的高温清洗功能。对懒人一族真的太友好了，相信好多小伙伴一直没买破壁机就是因为嫌麻烦不爱洗，刀片啥的很害怕割手。但是奥克斯这款是防糊的不粘底盘，感觉就是不粘锅那种很靠谱，加上可以高温清洗➕烘干，完全解放双手呀，干净又卫生，实在是很nice！
这款还配置了隔音罩，比起传统破壁机确实能比较明显降低噪音，关键是这个造型实在是科技感满满呀3D八叶精钢旋转刀头，动力澎湃，高速搅打。这碗开心果米糊，用豆浆模式都能打得超细腻，连没剥干净的开心果皮也是一点都不见踪影，整碗米糊细腻到反光！
每一口会被浓郁的果香包围！果糊恰到好处的粘稠顺滑，既没有卡喉咙的颗粒感，也没有加水太多的稀释感，好吃到停不下来！有了这台奥克斯破壁机在家就能轻松复刻的各种各样高级甜品～还不试试吗？
(完)文章标签：奥克斯破壁机 编辑：张宸_hy3305
