生活中我们认为煲汤是最有营养的，因为煲汤的过程中食物的营养可以融入到汤中，并且流质的营养也是更易被身体所吸收的，那么你知道在喝汤的时候有哪些误区是我们一定不可以做的吗？下面大家就与小编来一起了解一下吧。

1、只喝汤不吃“渣”

据数据显示，一般堡煮了6个小时的肉类中所分解出来的蛋白质含量仅为所有蛋白质的6%，还有85%以上的营养物仍然留在肉中，一般情况下，经过煮过的食物中除了含有大量的蛋白质以外，还有这很多的肽类、氨基酸，这些物质相对来说对健康更有利。

2、爱喝滚烫的汤

一般情况下，很多人都喜欢喝刚从锅中取出的汤，实际上这样的高温会造成人的口腔、食道、胃黏膜等部位受到严重损害。加上人体会有自行修复的能力，因此长期喝高温的汤慧出现消化道黏膜恶变的情况。

3、爱喝“独味汤”

一般情况下，每种食物所包含的营养物都是不全面的，因为在煲汤的时候要尽量多添加一些其他的食物，如矿物质、维生素等，这样的做法可以使营养更加丰富，并且味道也更鲜美。

4、汤水泡米饭

有的时候我们饮食上的坏习惯也会给胃肠带来不利的影响，如我们正常在消化食物的时候需要长时间的咀嚼，这样可以在唾液分泌较多的情况下，利于食物的消化。而汤泡饭是在食物还没有在口腔内咀嚼完全的情况下，就进入到胃部，并且胃酸也会使胃液消化变淡，因此长时间这样使用的情况下很容易会出现胃病问题。

文章标签：