【亿邦动力讯】5月30日消息，在2018中国电子商务大会品质生活——精准帮扶与社区电商论坛上，首都经贸大学工商管理学院教授陈立平发表了《社区商业新定位：从商养结合到医养结合》的演讲。他指出，社区商业应该是以生鲜食品供应为中心，真正解决老年人健康饮食问题，从商养结合到医养结合。我们如果把社区商业以生鲜食品为中心，让老年人有健康饮食生活，老年人保持营养平衡，老年人不容易生病，老年人能够很健康渡过自己的晚年生活，延长健康寿命，医养结合是第二个结合，社区商业一定对社区老年人创造一个健康饮食的环境。

据悉，2018中国电子商务大会以“共创新时代 链接新未来”为主题，由商务部电子商务和信息化司指导，北京市商务委员会主办，亿邦动力、北京电子商务协会承办。

首都经贸大学工商管理学院教授陈立平

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以下是演讲实录：

陈立平：主题演讲《社区商业新定位：从商养结合到医养结合》

大家早上好！非常荣幸参加中国电子商务大会，我长期从事社区商业研究，大家都知道社区商业现在正面临着历史性变化的过程，上周大家注意到，美团网开了一家叫小象生鲜的实体店，我感觉非常好，我第一次见到超市+餐饮，是20年以前在日本看到的，后来超市+餐饮，便利店+餐饮，开始成为日本社区商业的主流。20年以后，我们国家也赢来这样一个时期，以超市和餐饮，日本叫料理零售业，他们之间的结合，在社区当中进入到一个快速发展的时期。

现在这个业态当中，从资本到政府、到企业，可以讲是一个很大的热点，这几年我们看到河马先生，我们看到京东（Flesh），今天又看到小象生鲜。社区商业的变化，背后有它深刻的原因。根本原因就是在于人口结构发生了很深刻的变化。

21世纪，中国最大的问题就是老龄化的问题。大家也都知道，2017年年底，中国超过60岁的以上的人口有2.3亿人，大概占总人口16.7%，65岁以上的人口接近1.5亿，占总人口的比重达到了10.8%。我仔细比较了一下，中国老龄化和日本老龄化的进程，目前现阶段我们国家老龄化、少子化与日本1992、1993年非常类似。拿出几组数据进行比较的话，0到14岁年龄段，65岁以上的人口，16到59岁的人口，我们和日本1993、1994年非常的类似。

目前，中国社区商业的一个非常明显的环境变化，就是中国实际上已经进入到高度的老龄化和少子化这样一个阶段。社区商业也发生了非常大的变化。过去社区商业是以消费者购物便利化为主的社区商业。现在的社区商业已经成为了一个老龄化下的社区商业，这是一个非常重要的变化。在这个变化当中，咱们国家老龄化与日本比较起来有几个特点；人口基数特别大，未富先老。中国养老问题是一个非常大的问题，有非常大的难度，如果我们去推进到2030年，中国有3亿超过60岁以上的人口，有将近2亿超过65岁以上的人口，中国的社保基金、中国的养老基金，医保基金都会面临空前的压力。所以说，在十年前从世界卫生组织开始推崇健康老龄化，2015年，国务院推出了健康中国2030规划，这种规划和健康老龄化中心点就是改变了过去传统的养老模式，倡导什么呢？倡导健康老龄化，倡导延长老年人的健康寿命。

在这种背景下，我觉得社区商业的定位发生了非常大的变化。我个人认为，社区商业就是一个老龄化的概念，对于年轻人、对于中年人来讲，实际上社区商业对他们来讲，我个人觉得有可有无的，他们可以开车、骑车到超市买东西，社区商业最困难的群体，实际上老年群体。我们可以把这个群体叫做“购买弱者”，社区商业应该是以他们为中心的，这是日本社区商业这些年发展一个经验。如何去贯彻健康老龄化？我个人觉得核心就是要延长老年人健康寿命，如果延长了老年人一年健康寿命，也就意味着国家社保基金、国家的医保基金，会减轻它的负担。像日本、发达国家都在推动健康老龄化，延长老年人健康寿命。这里面有一个问题，老年人的健康寿命怎么延长呢？延长老年人的健康寿命，一是来自于老年人的饮食能力；二是来自于社区商业创造一种很好的条件。延长健康寿命很重要一点，从能力角度来讲，世界卫生组织也谈到这一点，世界卫生组织谈到延长老年人的健康寿命一是在于老年人的饮食能力。二是在于社区、社会给老年人的健康饮食创造条件。

谈到健康饮食，我个人觉得主要有这么三个方面；健康饮食不是老年人吃饭的问题，健康饮食涉及到第一个问题就是老年人的购物，如果一个爱做饭的老人，我做过研究，搞过调查，大概平均每周到自由市场和超市去五次，爱做饭的老人它更容易收集各种信息，老年人买菜回来做饭，然后吃饭，爱做饭的老人它愿意和别人分享。所以我个人觉得只要是一个在饮食生活当中很重视的老年人，他肯定是一个愿意与别人接触的人，愿意追求健康生活的人。所以我个人觉得，整个延长老年人健康寿命，健康老龄化的根本是在于倡导老年人实行健康饮食生活。鼓励老年人做饭。

最近我看到日本一个调查，这里面讲爱做饭的老人大概比不爱做饭的老人，特别是不爱做饭的男性的老人，寿命延长5年。我也看到台湾相关的报道。所以我个人觉得健康饮食是健康老龄化最重要的基础。

社区商业干什么呢？社区商业给老年人健康饮食建立一个很好的环境，所以我个人提出来，社区商业它的所有功能都应该是围绕着老年人的健康饮食展开的，看到这些年蓬勃发展社区生鲜超市，看到了线上线下与健康饮食的结合。我们国家在迎接老龄化当中一个最大的创新就是新零售以社区商业为平台，来推动中国积极应对老龄化的问题。线上线下看到京东生鲜、美团的生鲜，都有一个共同的特点，线上线下结合，30分钟把商品送达到消费者家里面，这里面不仅是一个送达的问题，配送员登门把东西送到消费者家里面，对于老年人来讲，起到一个非常重要的作用，就是对老年人关照问题，在日本所有配送员，把商品送到老人家之后回来做一个登记，你看一眼这个老年人的状况。在美国一平方公里住几个老人，在日本住几个老人，在中国这种小区当中高度密集老年人的集中居住。所以线上线下不仅解决老年人餐饮问题、吃饭问题，还能够起到一种照顾，能够跨越时空解决80后怎么去照顾父母问题，80后可以在世界各地、全国各地每天给自己父母，通过美团、每日优鲜给自己的父母订餐，这是很有意义深远的事情。社区商业如何以老年人为对象，为他们提供真正的服务。

以生鲜食品为中心，建立的社区商业不是我国独有的事情，美国、日本、英国，他们的政府同样把社区生鲜食品供应看作是同等大事。比如说像英国和美国，英国农业部和美国农业部规定，消费者从家里出来500米范围之内，如果没有生鲜食品店，这个区域被认定为“食品沙漠地区”，由于人们摄取生鲜食品不方便，所以说造成了线上的订餐和快餐食品在这个区域蔓延，这个图当中标着深色区域，都是肥胖症、二型糖尿病高发地区，集中在美国东部沿海、费城、纽约这样大城市，即使在纽约这样的城市当中，食品沙漠地区，消费者出了家门500米买不到食品的区域大量存在。这个问题演化成日本购买弱者地区，东京所有标着红色的地区的地方，全部都是生鲜食品供应不足的地方，这是日本厚生省、经济产业省这些年大力解决的问题，据日本产业省估计，在日本全国有700多万老年人购买生鲜食品困难，所以这些年日本的厚生省、农林水产省、经济产业省拨巨资解决这些问题。这里面我们看到的是一个什么样的发展？社区商业应该是以生鲜食品供应为中心，真正解决老年人健康饮食问题，我提出一个观点，从商养结合到医养结合。我们如果把社区商业以生鲜食品为中心，让老年人有健康饮食生活，老年人保持营养平衡，老年人不容易生病，老年人能够很健康渡过自己的晚年生活，延长健康寿命，医养结合是第二个结合，社区商业一定对社区老年人创造一个健康饮食的环境。

这里面我觉得很重要一点，就是政府在其中的作用。凡是社区商业当中资本达不到的地方，都是政府大力解决的问题，在日本和美国同样是这样一个问题，资本和企业涉及不到的区域，政府就必须承担其他的责任。所以像二环以内，我个人觉得咱们国家社区商业面临很多的问题，现在遍地出现菜点不是解决社区商业根本问题。在北京，500米范围内不是买不生鲜食品，而且是购买生鲜食品的质量太差了。

所以在这里面我觉得，像今年以来冒出来的很多的菜店，邮局现在也在卖菜，这些东西不是一个社区发展的主流。社区发展应该重点培养两种业态；一是社区生鲜超市，全品类生鲜超市。二是社区菜市场，政府应该把更多的资金用于社区菜市场和社区生鲜食品超市，用于线上线下的发展，我觉得这是给政府留的一个问题。

我讲了社区商业发展的环境完全变了，需要面对老龄化环境下，老年人健康饮食的问题。社区商业应该充分去建造起一个便于老年人生活的环境，当然了，未来中国面临少子化的问题，我想过几年，政府可能废除计划生育，还面临如何在社区建造一个便于人们生孩子，育儿的问题。如果形成这样的局面，社区商业的根本定位解决一老一小的问题。

以上就是我的发言，讲的不道的地方大家多批评。

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